torsdag 24 oktober 2013

Gårdsbutik!

Efter mycket knep å knåp,telefonsamtal och pyssel kan vi nu titulera oss registrerad livsmedelsanläggning!! Jag kommer att dra ner på antalet kurser och dela den tiden mellan djuren,odlingen, kurserna och Skaparglädjes Gårdsbutik Helt underbart fantastiskt roligt ska det bli! Det har gått åt massor med tid till att planera, bestämma, skaffa alla tillstånd och bestämma om sig både en och hundra gånger.
Vi kommer att sälja kött,grönsaker, inläggningar och skinn och mycket mer. Det kommer att finnas årstidens kransar, arrangemang och betong. Allt som gården har att ge.

Vi fortsätter givetvis med att  med att ta emot barn och vuxna på Temadagar .

Nästa vecka levererar vi den första laddningen vaktelägg till restaurang Gastro i Helsingborg. Fantastiskt roligt och hedersamt.

Gässen är som kalvar på grönbete när dom släpps ut på morgonen, inga kvalitets bilder där inte...

Det har varit ett stort sug efter både våra ägg och vårat kött och eftersom det inte finns något lokalt slakteri som tar emot kaniner så har vi även fått ok till att ha en liten lokal till det ändamålet, det närmaste slakteriet finns på Öland ..ve och fasa för att behöva skicka djuren så långt och länge i transport!! Vi kommer även att slakta en liten del fjäderfä (överskottet)  vi kommer alltså att slippa fara iväg med dom också. Fåren kör vi själva med till Bonnarps hjortgård, så sent som i morse åkte ett gäng i väg. Lugnt stilla och  ingen stress. Grisarna kommer vi att köra med till Bassholma när det beger sig...


Clara har plockat pumpor , en till sig själv och en till brorsan.

Eftersom det kommer att bli färre kurser så kan det vara bra att boka i tid.
Nu ska jag binda lite fler kransar som ska till Jollen i Viken.




Önskar alla en härlig höstdag!