Efter julen..

Detta blir det sista jag skriver från denna döende datorn. Nu ska den nya sparkas igång ( med hjälp av snäll bror) och förhoppningsvis blir det lite fler inlägg då.
I dag gick även min telefon till dom sälla jaktmarkerna så därför blir det inte några bilder denna gång.
December gick i samma ursinniga fart som alltid. Julkurser, öppet i butiken och allt annat man gör på en gård i juletid.
Samarbetet med restaurang Gastro rullar på och vi hoppas på utökade beställningar därifrån till våren/sommaren. Vi kommer att börja med renoveringen av Gårdsbutiken och kommer därför att hålla stängt i januari. Kylar och frysar ska också installeras så vi kommer att kunna erbjuda massor godsaker framöver.
Slakteriet och växthuset planerar vi och skissar på så att det förhoppningsvis står färdigt till våren.Vårat försök om att låta lammen gå lite längre före slakt visade sig vara en riktigt bra ide så det gör vi igen.

Just nu längtar vi efter att kunna så en massa fina frön som ska få växa och bli vackra grönsaker och ätliga blommor...men jaja allt har sin tid.

Jag vill passa på att tacka alla nya och gamla kunder,familj, vänner och bekanta som gör detta möjligt för oss!


Ett gott slut och ett fantastiskt 2014 önskar vi er alla!

Julmarknad och öppet i butiken.

Den här veckan fylls av kurser, kransbindning tillsammans med barnen på Brunnbyskola, sista putsen av Gårdsbutiken och tillverkning av ljusarrangemang,kransar och annat mys.

Vi kommer att hålla öppet på söndag 1/12 mellan kl 10-14

Nu har du möjlighet att köpa det du behöver för att kunna pyssla hemma.Det kommer även att finnas blommor och färdiga arrangemang och kransar till försäljning.

Fortfarande är det högt tryck på våra ägg, som nu även innehåller gröna ägg från våra duktiga Isbarhönor.Vill du köpa ägg skicka ett sms så lägger vi undan, först till kvarn...

 Högt tryck är det även på våra vaktelägg som vi levererar till Restaurang Gastro.Nu har vi äntligen fått tag på en leverantör som har bra avelsägg. I helgen startar vi kläckaren med 50 st vaktelägg och hoppas på ett bra kläck!



På grund av Simone så har vi fått tänka om...

Vi har nya idér för växthuset och kanske blir det ännu bättre än dom förra....

Gässen växer och har börjat hoppa ur hagen, dom har verkligen tagit fasta på att patrullera tomt gränsen.

....likaså ankorna , någon har vi redan slaktat och ypperligare kött finns inte!

Julgrisen slaktad

 Härom helgen var vi på julmys hos Arnesblommor. Många fina mässpriser och god mat serverades.

Inköp hos Arnes blommor

Nessie och en höna besöker Gårdsbutiken.

Kaninen Klara med ungar

För någon vecka sedan var Gula särskolan här på besök. Vi åkte häst och vagn, matade och klappade alla djuren och såklart grillade vi korv. En super rolig förmiddag med härliga ungar!

Så är det äntligen dags för en gammaldags fin julmarknad i Mölle 30/11 kl 12-16

Det kommer att finnas massor med aktiviteter för barnen.Förutom ridning och ponnykörning så finns ett rum med fiskedamm,pussel,kritor och även en liten filmstund så barnen också får sitt.

Kom och besök vackra Mölle, en stund för hela familjen.

Välkomna!

Gårdsbutik!

Efter mycket knep å knåp,telefonsamtal och pyssel kan vi nu titulera oss registrerad livsmedelsanläggning!! Jag kommer att dra ner på antalet kurser och dela den tiden mellan djuren,odlingen, kurserna och Skaparglädjes Gårdsbutik Helt underbart fantastiskt roligt ska det bli! Det har gått åt massor med tid till att planera, bestämma, skaffa alla tillstånd och bestämma om sig både en och hundra gånger.
Vi kommer att sälja kött,grönsaker, inläggningar och skinn och mycket mer. Det kommer att finnas årstidens kransar, arrangemang och betong. Allt som gården har att ge.

Vi fortsätter givetvis med att  med att ta emot barn och vuxna på Temadagar .

Nästa vecka levererar vi den första laddningen vaktelägg till restaurang Gastro i Helsingborg. Fantastiskt roligt och hedersamt.

Gässen är som kalvar på grönbete när dom släpps ut på morgonen, inga kvalitets bilder där inte...

Det har varit ett stort sug efter både våra ägg och vårat kött och eftersom det inte finns något lokalt slakteri som tar emot kaniner så har vi även fått ok till att ha en liten lokal till det ändamålet, det närmaste slakteriet finns på Öland ..ve och fasa för att behöva skicka djuren så långt och länge i transport!! Vi kommer även att slakta en liten del fjäderfä (överskottet)  vi kommer alltså att slippa fara iväg med dom också. Fåren kör vi själva med till Bonnarps hjortgård, så sent som i morse åkte ett gäng i väg. Lugnt stilla och  ingen stress. Grisarna kommer vi att köra med till Bassholma när det beger sig...

Clara har plockat pumpor , en till sig själv och en till brorsan.

Eftersom det kommer att bli färre kurser så kan det vara bra att boka i tid.
Nu ska jag binda lite fler kransar som ska till Jollen i Viken.

Önskar alla en härlig höstdag!

Välkomen höst.

Jag har alltid gillat hösten,faktiskt även som liten. Färgerna ,ljuset och den något svalare temperaturen. Härom helgen stod Skaparglädje på Helsingborgs Kaninförenings utställning som gick av stapeln på Sundspärlan i Helsingborg. Kransar och betong fanns till försäljning och till min stora glädje gick dom höstkransar som var pyntade med lite kaninskinn först. Det var skinn som inte dög att göra något med och därför fick det bli lite detaljer på kransarna. Mycket lyckat!
Nu blir det kranstillverkning till lite olika beställningar och till Jollen .Vädret gör också att vi kommer att sätta fart med  garvningen. Pulkaskinn kommer det att bli likaså sulor och mössor.

Hur väl man än tar hand om sina djur blir dom iallafall sjuka ibland. I torsdags blev Ebbegrisen våldsamt dålig med 41 graders feber.

Veterinär tillkallades och fick konstaterat rödsjuka. Febernedsättande och antibiotika blev det för lilla grisen, som under långa tider låg med huvudet i mattes knä. Vatten fick han via en spruta som jag fick försöka få i honom under dagen. Lilla Labolina var jätte orolig och gick ofta in för att puffa på sin kamrat. Så rörande att se hur hon vakade över sin kavaljer. Vid ett tillfälle när jag tog tempen på honom skrek han till och Labolina kom instörtande för att se att jag inte gjorde något som skadade honom....hade det varit så skulle jag nog legat illa till....
Att ge antibiotika till en gris var inte lika enkelt som på en höna eller en häst, och definitivt inte lika tyst. Jädrans vad dom skriker!!!! Det ringde i öronen hur länge som helst och eftersom vi fick låsa in oss i tillsammans i deras stuga blev ljudet snudd på vad öronen klarar av...Nu mår gullegrisen fint igen och har bara en dos antibiotika kvar, det tackar öronen för.

I år ska vi anlägga en stuka en sorts tillfällig jordkällare så vi kan förvara alla rotfrukter. Spännande att se om det håller grönsakerna fräscha:-) Vitlök, scharlotten,gul och röd lök är upptaget, mycket blev det så vintern är nog räddad. Håller tummarna för dom något sena kronärtskockorna nu. Till helgen kollar vi hur jordärtskockorna mår och en soppa på dom tillsammans med vaktelägg och persilja skulle sitta fint i höstrusket. 

Önskar alla en go höstdag!

Att ta vara på vad gården ger.

I helgen har vi garvat skinn. Vi håller INTE på med pälsuppfödning men eftersom vi är en självförsörjande gård så vore det ganska underligt om vi inte kunde ta till vara på allt som djuren ger. Vi slaktar lite kanin då och då så en biprodukt blir ju då pälsen.Att stå och slänga skinnen har aldrig känts som ett alternativ,så frysen har fyllts med skinn vartefter vi har slaktat. Nu kan vi alltså ta hand om dom också. Barbro Nordström var här hela helgen och visade oss moment för moment.Självklart har vi inte garvat med några gifter miljön är minst lika viktig för oss. Nu ska vi lära oss hur man syr i skinn så att vi kan få mössor vantar och goa sulor i vinterstövlarna.

Här tas hinnorna bort

Torkning

Sträckning

I helgen slaktade vi en gris. Inte någon av våra ( det är ju våra avelsdjur) utan en av grannens grisar som också lever som våra gör. Denna har dessutom lite vildsvin i sig vilket gör att det blir ännu lite godare smak på....fast inget slår Linderödare :-) Till hjälp, för det fick vi ha till denna dryga 100 kg gris,kom en annan granne till undsättning. Stor gris kräver bättre doningar än vad vi har... han är jägare och kunde ta med rätt "utrusning" till detta. Samma granne har varit till ovärderlig hjälp i vårat växthusbygge! Nu går jag och sneglar på dom enorma revbenen som ligger och väntar på tillagning..och vänta får vi allt göra tills trikinprovsvaren har kommit tillbaka. 

Önskar alla en go vecka!

Plötsligt händer det!!!

                                                              ÄNTLIGEN!!!!!!!!!

Nu står det där, Båghuset !

Som vi har slitit, oftast i motvind. Den sista gaveln och dörren satte jag och Magnus upp helt själv. Nu

saknas det några remsor längst ner mot marken men det är inget som hinndrar att låta det användas..Nu börjar fantasierna om hur det ska fyllas.Många saker är självskrivna...som tomater,gurkor,meloner,auberginer och chili. Mina tappra fikon ska också äntligen få flytta inomhus. Jag har tänkt mej ( efter tips från en klok kvinna) att marktäcka och sedan låta hönsen få vara där inne på dagarna till vinter och sprätta,gödsla och förbereda jorden lite åt oss. Kan också se framför mej persikor,kiwi och vindruvor. Penséer ska sås redan till vintern.Nu kommer alla saker till pass vi hämtat från min gamla arbetsplats ( för mååånga år sedan arbetade jag på Landsbergs perenner ) krukor,bevattning,pluggbrätten o en massa annat bra att ha. Jag kan också tänka mej att ha ett litet "julevent" eftersom vi då har flyttat gäss och ankor som går i hagarna runt omkring. 

Förändringarnas vindar blåser och verksamheten fylls på med djur. Snart måste vi "ta bort" något för att hinna med, får se vad det blir...

Pekingankor.

Gässen o deras sommarstuga.

Athos,ny hane som ska få tjänstgöra.

Massor med havtorn har vi på alla buskarna!!!

 Jaha och så kom det då ett regn.....

                                                            ......tja vad ska man säga......

                                                               Önskar alla en go fredag!

Nu känns det som sommar!

Härliga varma dagar avlöser varandra.Nu känns det som sommar på riktigt. Betong o hypertufa är också en riktig sommarbekräftelse och kurserna avlöser varandra.

Virkad duk och mosaik blir vackert som dekoration.

 Plasten på växthuset blev inte klart,det var för mycket vind....men den som väntar på något gott...

Jag har haft hjälp av otroligt duktiga "dagsverkare" och jösses vad dom har gjort fint i odlingen.Nu vaknar man till en köksträdgård och trädgård som inte jagar en i tankarna. Ni är guld värda och ni kan inte förstå vad tacksam jag är.Stor kram till er alla!!!

Alla kryddor ,blåbär,kronärtskockor samt sparrisar har fått fint om fötterna.

Snart är det dags att ta hand om alla rödbetor.Det är så gott att bara gå ut och plocka,ugnsrosta för att ha det som tillbehör till ex. helgrillad kanin.
Härom lördagen hade vi lite sammankomst för dom som  varit här och slitit med växthuset.Vi bjöd på egen uppfött (tupp och kanin) & odlat nästan genomgående..... alla smakade på kanin och dom tyckte det var fantastiskt gott. Till dessert bjöd vi på kladdkaka och glass gjord på getmjölk, en del av barnen sa att det var den godaste glassen dom ätit.Så roligt!!

I dag blir det lite gjutning till en del beställningar och så ska jag göra ett nytt jordgubbsland,dom där goda små bären räcker aldrig till....

Ha en go dag!

Vatten till jorden.

Söndagen efter midsommar stod Skaparglädje som vanligt uppe på Hästensdag, jag delade tältet med Lena från Belekimaprodukter (som också har en FB sida såklart). Som vanligt en massa goa glada människor som trotsade allt väder..ja för väder var det..det kom en hel massa regn.Det har regnat ganska mycket en tid nu och jag tycker väl att det kan räcka nu..
Tur att vi har en sådan fin verkstad att vara i när vi gjuter, det hade inte varit kul för varken betongen eller oss att stå i hällregn och gjuta.

På Jollen i Viken finns såklart betong till försäljning , det verkar vara mycket uppskattat och en hel del spontanbesökare dyker upp.

Till midsommar band jag kransar till Clara och Viktor, mamma fick vara snabb att fota för det var inte alla som gillade idén med krans.......

Någon lördag här framöver kommer vi att stå på torget i Höganäs, eventuellt mer än en gång, vi får se hur framtiden artar sig :-) 

7 st ursöta Rouenällingar har flyttat in, 10 Pekingällingar och en trio Orpingtonankor är beställda.

Rouenällingar

Den sista kullen kycklingar sitter i bebisboxen och mittenkullen har fått börja bekanta sig med dom stora.

Nu har vi nästan 80 hönor och tuppar, en hel del ska slaktas men många ska vara kvar.Bagglammen är avskilda och går med rymmaren Jocke som vi lite hastigt fick ta hem från betet...den lymmeln.

Alla fåren är klippta och några av kaninerna att få sin 2:a kull ungar.Gässen växer så det knakar, och jag är helt förälskad i dessa stora intelligenta djur.Varje morgon vallar jag ut dom o varje kväll in, en fantastisk känsla när dom stampar på framför med sina plattfötter...Det kommer att bli många gäss framöver :-)

Avelsgruppen består av Atlas, Athena, Aurora och Afrodite, kanske lite fjantigt men jag blir allt lite "starstruck" av dessa värdiga djur och då fick det bli pampiga namn.....

Gullegrisarna kastar sig numera på rygg båda två och vill ha kärlek, man kan sitta med nasse i knät hur länge som helst, dom får aldrig nog :-)

Önskar alla en härlig dag!

Planterar och planerar.

Trädgården börjar få lite form. Jag har bestämt att trädgården ska vara vacker,ätlig och djurvänlig, det grävs och flyttas om vart annat.Det finns inget härligare att se än när hönsen går och sprätter i rabatterna, så därför kommer fokus att ligga på tåligt och vackert...och gärna ätbart.

Jag har ställt ut en massa stora krukor lite här och där i rabatterna där jag sått olika sorters bönor, det blir fint med lite höjd där jag ställt dom. Rosor blandat med bärbuskar är nästa steg. Det stora Kejsar trädet som vi fick i höstats har klarat sig och är fullt med blad. Stor lycka!!

Det växer i odlingslimporna och det ser ut som det kan bli en riktigt bra skörd i år också...dessutom kommer inte ett endaste litet potatisskal slängas, utan det kommer gå till våra Gullegrisar.

Ebbe och Labolina vill gärna fotograferas.

Ebbe,galten, är en riktigt pratsam herre. Han står och tjoar tills man går bort och kliar på honom.Lilla Labolina har också kommit på grejen med människans hand,när man kliar henne bakom öronen faller hon ner på sidan och blundar.Inte trodde man väl att grisar kunde vara så kontaktsökande:-))

För några veckor sedan hämtades det hem 10 st gässlingar, helt fantastiska djur , lugna tillgivna och väldigt kloka. Det sägs att man kan lära en gås att ringa i en klocka när dom vill ha mat, tror inte jag lär dom det...

Växer så det knakar!

Ny hemkomna..

Stora båghusets stomme är uppe och nu på lördag om inte det blir för mycket vind kommer vi att dra på plasten, tänk allt vi kommer att kunna odla i det tältet!!! Och på tal om tält så hade vi besök av Vikens Montessori skola här, temat var "Var kommer maten ifrån" . en regnig kall dag, som vi inledde i det uppvärmda armétältet, kom 14 barn med en uppsjö av funderingar och frågor,allt ifrån hur man faktiskt slaktar till om vi aldrig åt pizza...Det är så befriande med barn.

Vi skräddarsyr naturligtvis "Gårdsbesöket" så att det passar alla åldrar och vad man vill ha ut av dagen....finns även för vuxna,se under fliken "På gården kan ni..."

Kaninerna är parade igen och kläckaren är fylld med det sista hönskläcket för i år,ett gäng kycklingar/unghöns är sålda ti. Sedan ska det kläckas fram en drös vakltar, dom är jag också vansinnigt förtjust i...för att inte tala om äggen:-)

Här är dom två Oxford down tackorna som kommer i augusti....ojojoj vilka ullegullar...Födda och uppvuxna på Bårslövshed. Tysta,lugna och väldigt trevliga!!!

Pappa Dolph,ett kraftpaket!

Nu ska dom sista förberedelserna göras inför morgondagens båghusjobb och så blir det att gjuta lite betongbeställningar,på söndag är det hypertufakurs igen.

Ha en härlig dag!!

Härliga Maj

Över en månad sedan sist, skulle verkligen behöva en "assistent"... Det har bundits buketter,gjorts arrangemang och gjutits betong o hypertufa.Alla betong alster är slutsålda så nu gjuter vi så fort vi får en stund över.Håller på att planera in trädgårds och hantverksdagar, får se vilka det blir:-)

Lamningarna är färdiga och efter allt pyssel fick vi tillbaka träckproven från fåren som var tipptopp vilket gjorde att dom gick ut på bete tidigare än väntat.Baggen har åkt i väg till sitt specialbete :-)Alla lammen är sålda och i Augusti/September hämtar vi hem 2 Oxford Down tackor.

Nu finns det vaktelägg till salu!!!

Vaktlarna älskar att bada i sin torv/spån mix.

Vaktlarna verkligen sprutar ur sig ägg och hönorna producerar även dom bra med ägg. Det har blivit sålt en del kycklingar och i skrivadets stund har det kläckts 15 Faveroller , fler hålslag på gång ( första pickade hålet i ägget) . All sådden är klar, trodde aldrig jag skulle hinna med tanke på att det varit så kallt...igår när jag kikade under väven så kommer allt så himla fint att det faktiskt är dags att sätta bågar redan, grönsakerna behöver ju ordentlig plats för att kunna växa sig stora och präktiga.

I fredags hämtade vi då äntligen våra efter längtade.Bokeslundsgårdens Labolina och Holstenshofs Ebbe.Lilla Labolina kommer från Johan Widing som sitter i avelsrådet för Landtsvinet och Ebbe från en gård en halvtimma därifrån.

Vatten och lera...nödvändigt för att en gris ska trivas.

Vi inväntar några papper till sedan kommer vi också kunna skriva genbanksintyg, häftigt!!
I helgen ska vi börja resa båghuset 44x10 meter, det pirrar i magen av förväntan...en helt trupp glada arbetsvilliga människor kommer lördag morgon och jag är överlycklig!! Här ska odlas:-))Tänk så mycket roligt som ska få ingå i kurserna!! Gulliga tomat experten Lena har dragit fram en hel horder tomat plantor som ska få flytta in i huset...jag har i min tur odlad en del till henne, det är så gott att kunna hjälpas åt!
På torsdag flyttar ett gäng Faveroller hem till Sylvia och hennes B&B, tänk vilka lyckliga kunder...ett fantastiskt boende urhärlig trädgård och tillgång till dom bästa äggen:-)

Typiska tama Faveroller..

Nu ska det förberedas för nya djur som hämtas hem i kväll.....vad det blir får ni se om ett tag.

Ha en underbar dag!!!